| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 334千卡 | 167千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 369克 | 海丰姜醋热量/卡路里576千卡 | |||

1、备好上述材料,还有白糖

2、瘦肉切片

3、鸡肉斩小件

4、姜切丝

5、锅下油烧热,先煎蛋,稍微煎一下就好,不用熟

6、煎蛋剩下的油煸炒一下鸡肉

7、放白醋和旦先煮熟,噢!还有白糖

8、再加入瘦肉、姜丝煮熟

9、海丰姜醋好喽!
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、益五脏、活血通络等功效;可与茼蒿、首乌、薄荷搭配;与李子、明虾、海虾相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、美容护肤、健脑益智等功效;可与苋菜、桂圆肉、玉米搭配;与兔肉、味精、柿子相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补肾气、滋阴、润肌肤等功效;可与芒果、小白菜、洋葱搭配;与甲鱼、百合、杏相克,同食可能会引起不适;
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