| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜心 | 克 | 49千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 260克 | 腊肠炒菜心热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡,相当于开飞机24分钟消耗的热量120 | |||||
1、材料：腊肠、菜心（已洗净）
2、将腊肠放在案板上切成片。
3、烧锅倒油烧热，下入切好的腊肠翻炒翻炒。
4、接着，合入菜心翻炒翻炒至菜梗熟软。
5、然后，加适量的盐。
6、加适量的鸡精。
7、调味炒匀，即成。
8、出锅，装盘。
菜心的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、帮助消化、降血压等功效；可与虾仁、豆腐、鸡肉搭配；与南瓜、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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