| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小南瓜 | 克 | 71千卡 | 22千卡 | ||
| 鲜奶油 | 克 | 1257千卡 | 879千卡 | ||
| 总量 | 465克 | 带子南瓜汤热量/卡路里1328千卡 | |||

1、材料大集合。南瓜切片,容易煮软

2、南瓜和百里香叶子(没有可以不要,或者拿罗勒叶代替),用2碗半开水,中小火把南瓜煮软

3、南瓜煮软后,把香叶捞出来扔掉。用手持搅拌器,把南瓜绞碎成南瓜茸。或者把南瓜装到小碗里,用勺子碾成茸,再倒回煮南瓜的水里。把南瓜汤稍微摊凉

4、两勺面粉

5、加大半碗水,调开

6、往稍微降温的南瓜汤里倒面粉水,边倒边搅拌。倒完开小火,继续搅拌,一秒也不能停。直到汤变得粘稠并开始冒泡泡

7、加两勺鲜奶油,搅拌均匀,加盐调味

8、南瓜汤完全弄好后,状态是非常顺滑,那是搅拌的功劳。把带子肉放进去,熄火,盖严盖子闷15分钟。

9、吃的时候在汤里滴几滴奶油做点缀吧。
小南瓜的热量22千卡(每100克);具有降血压、清热解毒、防前列腺等功效;可与枣、墨鱼、绿豆搭配;与梭子蟹、海虾、荞麦相克,同食可能会引起不适;
鲜奶油的热量879千卡(每100克);具有大便秘结、增强体抗力、治疗便秘等功效;
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