| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌贼 | 克 | 289千卡 | 83千卡 | ||
| 总量 | 348克 | 大烤乌贼热量/卡路里289千卡 | |||
 热量289千卡,相当于开飞机144分钟消耗的热量120 | |||||
1、把乌贼冼净.注意乌贼的牙齿必须去掉.眼晴里的墨汁洗的时候要当心千万不字溅到衣服上.要不然会很难洗的
2、乌贼冼干净后用料酒.桂皮.茴香腌30分钟后.用热水洗干净.锅中放加入料酒.桂皮.茴香.冰糖.老抽.红糖烧开后放入乌贼大火烧开转小火慢慢烧
3、三刻钟后乌贼也熟了加入盐.生抽调味.大火收汁.大烤乌贼好了.味还不错.做个冷盘还是不错的
乌贼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有明目、壮骨、抗衰老等功效；可与韭菜、芹菜、木瓜搭配；与茄子、果汁、碱相克，同食可能会引起不适；
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