| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 黄豆芽 | 克 | 75千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 369克 | 黄豆芽培根卷热量/卡路里676千卡 | |||
 热量676千卡,相当于帆船运动225分钟消耗的热量180 | |||||
1、培根切半；
2、豆芽洗净后焯一下水捞出沥干；
3、小碗里将酱油、番茄酱、辣椒酱、鸡精拌匀成酱汁备用；
4、豆芽折一下用培根卷起用牙签固定；（笨手笨脚的，第一片还我让给做坏了）
5、铁板加油烧热，放入豆芽培根卷煎至各面微黄；
6、淋入3拌好的酱汁即可。
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有消食、祛寒、开胃等功效；
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、降血压、祛黑痣等功效；可与牛肉、猪肚、韭菜搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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