| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 159克 | 橙香蔓越莓碗糕热量/卡路里418千卡 | |||
 热量418千卡,相当于开车139分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备食材
2、鸡蛋磕入打蛋盆，隔水加热一会（鸡蛋黄45摄氏度的时候最容易全蛋打发）
3、打发至划出的纹路能保持不会，不会马上消失
4、面粉过筛，分几次筛入打好的蛋糊中，切拌均匀
5、加入橄榄油和蔓越莓，拌匀
6、橙子切片，放入碗底
7、剩下的橙子，挤出汁，滴入蛋糊中，拌匀
8、把面糊倒入放好橙子片的碗中，入蒸锅蒸15分钟即可
9、出锅了（这次发得不是特别好）
10、看着很普通的碗糕，倒扣过来，是不是美呆了！
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、增强皮肤润滑、美容护肤等功效；可与羊排、辣椒、百合搭配；与鹅肉、菠萝、味精相克，同食可能会引起不适；
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