| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 总量 | 261克 | 素酱拌面热量/卡路里741千卡 | |||
 热量741千卡,相当于马路散步370分钟消耗的热量120 | |||||
1、先煮面条。
2、趁着煮面条空档，把尖椒切丁备用。
3、平底锅少油一半倒入黄豆酱，另一半打入一个鸡蛋，并用筷子画圈搅拌变成鸡蛋碎。
4、黄豆酱和鸡蛋炒匀，关火前倒入青椒丁炒匀。
5、煮好的面条放入凉水里拔一下。
6、面入碗放素酱搅拌。
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有益肾、益精气、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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