| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芝麻粉 | 克 | 114千卡 | 570千卡 | ||
| 马蹄粉 | 克 | 30千卡 | 59千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 128克 | 芝麻白雪卷热量/卡路里541千卡 | |||
 热量541千卡,相当于打桌球216分钟消耗的热量150 | |||||
1、马蹄粉过筛。
2、马蹄粉、芝麻粉和50克水混合成粉浆。
3、将剩下的水和糖煮成糖水。
4、热糖水与粉浆混合成生熟粉浆。
5、将少量的粉浆倒入擦了薄油的糕盘里。
6、大火五分钟蒸至透明，冷却后从一头卷起。
7、卷号之后切段，撒上椰蓉即可。
芝麻粉的热量570千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有利尿消肿、杀虫消疳、驻颜美容等功效；
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