| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 江米 | 克 | 1500千卡 | 348千卡 | ||
| 总量 | 431克 | 金丝小枣腊八粥热量/卡路里1500千卡 | |||

1、麦仁、红香米、江米洗净,清水浸泡2小时。

2、黑米、莲子洗净,清水浸泡2小时。

3、金丝小枣洗净,清水浸泡2小时。

4、红芸豆、花生洗净,浸泡2小时。

5、将原料共置锅中。

6、加足量水,大火烧开,小火熬制1小时。中间用勺勤搅动。

7、熬好的腊八粥。加少量白糖即可。
江米的热量348千卡(每100克);具有健脾、舒筋活血、壮气提神等功效;可与桑葚、红豆、百合搭配;与仔鸡、鸡翅、莲子相克,同食可能会引起不适;
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