| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 小米 | 克 | 278千卡 | 361千卡 | ||
| 黑米 | 克 | 249千卡 | 341千卡 | ||
| 糙米 | 克 | 289千卡 | 332千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 572克 | 腊八粥热量/卡路里2022千卡 | |||

1、材料图。

2、将粮食洗干净。(泡不泡无所谓,只要火候到,粥很香的)

3、汤锅水烧开后下米。大火烧开转小火煮一个小时 。

4、煮好的粥。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益脾胃、缓解胃痛、和胃等功效;可与胡萝卜、猕猴桃、黑豆搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
小米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有美容、养血、滋阴等功效;可与黑豆、红糖、燕麦搭配;与醋、杏仁相克,同食可能会引起不适;
黑米的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有止虚汗、预防动脉硬化、补益脾胃等功效;可与大米、燕麦、生姜搭配;
糙米的热量332千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有改善肠胃机能、防癌、促进血液循环等功效;可与莲藕、青椒、红薯搭配;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有预防高血压、润肠通便、解毒等功效;可与粳米、鲤鱼、枣搭配;与冬瓜、羊肝、羊肚相克,同食可能会引起不适;
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