| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 茴香菜炒肉丝热量/卡路里215千卡 | |||
 热量215千卡,相当于跑步27分钟消耗的热量480 | |||||
1、瘦肉洗净血水后切成肉丝。
2、切好的肉丝放入碗里，加入少量盐和酱油略腌制一会。
3、葱、姜、蒜切碎备用。
4、茴香菜洗净后切成小段备用。
5、炒锅倒油烧热，下葱姜蒜炒出香味。
6、放入肉丝炒散炒熟。
7、放入茴香菜翻炒熟。
8、调入少许盐，淋入少许香油翻炒均匀即可关火装盘。
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴润燥、补肾养血、补肾气等功效；可与西瓜、木瓜、银耳搭配；与田螺、杏、豆类相克，同食可能会引起不适；
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