| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生 | 克 | 567千卡 | 567千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 20千卡 | 200千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 枸杞子 | 克 | 26千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 380克 | 牛奶炖花生热量/卡路里1048千卡 | |||

1、准备材料;

2、花生稍浸泡;

3、银耳泡发后撕小朵;

4、所有材料洗净放碗里,倒入牛奶,加入适量冰糖;

5、入锅炖1个小时即可。
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防动脉硬化、补脾、止血等功效;可与莲子、豆浆、芹菜搭配;与河蟹、秋黄瓜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有壮身、提神、润肺等功效;可与墨鱼、灵芝、黑木耳搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
枸杞子的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗脂肪肝、滋补肝肾、养血等功效;可与桑葚、桂圆、鲫鱼搭配;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、预防骨质疏松、治便秘等功效;可与蜂蜜、木瓜、草莓搭配;与乌鳢、红枣、韭菜相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有防治心血管病、提高免疫力、抑制癌细胞等功效;可与花生、小米、栗子搭配;与海蟹、胡萝卜、玄参相克,同食可能会引起不适;
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