| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 佛手瓜 | 克 | 59千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 650克 | 牛肉片炒佛手瓜热量/卡路里485千卡 | |||
 热量485千卡,相当于打牌323分钟消耗的热量90 | |||||
1、准备材料.
2、佛手瓜去皮洗干净切片.
3、牛肉切成片,放小半勺盐,半勺酱油,半勺料酒抓匀,腌10分钟.
4、热锅入油,放入牛肉.
5、翻炒至变色.
6、在放入佛手瓜.
7、加一勺盐炒几分钟.
8、加半勺鸡精翻炒均匀即可.
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚养血、消水肿、暖胃等功效；可与西兰花、黄豆芽、香菇搭配；与橘子、鲇鱼、红糖相克，同食可能会引起不适；
佛手瓜的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、降血压、理气和中等功效；
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