| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 桃仁 | 克 | 858千卡 | 429千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | ||
| 总量 | 379克 | 琥珀桃仁热量/卡路里1605千卡 | |||
 热量1605千卡,相当于水球160分钟消耗的热量600 | |||||
1、准备好原料（核桃是现剥的）。
2、白芝麻冼净放锅里炒熟。
3、核桃仁放开水锅里焯一下。
4、沥出放冷水里浸一会。
5、用厨房纸吸干表面水分。
6、均匀平铺在盘子里，放微波炉里转1分钟后拿出来，等核桃仁凉后，再送进去转30秒取出，等凉后再送进去转30秒取出，到后面可以转20秒取出，这样3-4次就差不多了。不要一次转太久，不然受热不均匀。
7、锅里放适量水烧开，倒入白砂糖炒化。
8、不停的搅拌，到大泡泡变小泡泡。
9、加一勺蜂蜜拌匀。
10、放入冷却的核桃仁拌匀，撒上白芝麻。
11、盛出放盘里撒上适量粮针装饰。
12、冷却后装入容器，吃不完的密封保存。
桃仁的热量429千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有止咳平喘、调经、补充能量等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、增强免疫力、止咳等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强抵抗力、保护肝脏、消除疲劳等功效；可与鸭梨、雪梨、南瓜子搭配；与豆腐丝、葱、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有延年益寿、促进骨骼发育、补血明目等功效；可与核桃、香蕉、海带搭配；与鸡胸肉、鸡肉、鸡腿相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
