| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 483克 | 可乐鸡翅热量/卡路里937千卡 | |||

1、鸡翅中用温水洗净多洗两遍,斜切两刀,加入少量的盐、生抽、料酒腌制30分钟。

2、锅内热两碗水,将腌好的鸡翅中焯水,捞出后温水冲洗控水备用。

3、锅内放入少许的花生油,油温后放入白糖炒出糖色。

4、待锅内出现深色泡沫时,放入鸡翅,继续翻炒让鸡翅上色。

5、待鸡翅呈金黄色时,加入葱、姜。

6、倒入可乐(以没过鸡翅为准)、盐、生抽、各少许,大火烧开,转小火闷20分钟左右,然后大火收汁。

7、装盘,开吃吧。
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有强身健体、提高免疫力、补肾精等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与菊花、芝麻、红薯相克,同食可能会引起不适;
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