茄汁玉子豆腐的热量和减肥功效

1、用水冲洗包装 。完事中间刨开，挤出豆腐

2、豆腐切成，一厘米左右的厚度

3、准备一些干淀粉，一个鸡蛋，如图，各占一个小碗，不要放一起，把鸡蛋打散

4、再备一些番茄酱

5、起锅热油

6、夹一块豆腐，先在干淀粉里滚一下

7、接着放入蛋液里打个滚

8、放到锅里开煎

9、煎到两面金黄了盛出，放一边备用

10、锅里留少量底油，倒入番茄酱，炒一下

11、接着倒入，煎好的豆腐，翻炒，番茄酱均匀包裹在上面，就可以出锅了

12、豆腐本身是咸的，所以没有放盐，咸度是不是合适，自己可以尝一点豆腐，觉得不够咸，可以适当添加一些