| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 526克 | 胡萝卜西兰花批萨热量/卡路里658千卡 | |||
 热量658千卡,相当于回力球55分钟消耗的热量720 | |||||
1、面团料
2、馅料
3、将除油外的面团料倒入大盆
4、搅拌成松散状后，加入油
5、继续搅拌至拉膜
6、放入大碗，发酵至2倍大
7、排气滚圆，松弛15分钟
8、将面团擀直径成20厘米圆片，放在盘子里，表面插孔
9、抹上批萨酱
10、撒适量马苏里拉
11、撒上火腿肠丁，再撒少许马苏里拉
12、摆上西兰花，依次撒上胡萝卜，玉米粒
13、摆上洋葱丝
14、将剩下的马苏里拉撒满表面，
15、最后发酵15分钟，饼皮涨发
16、在饼皮边缘刷上蛋液
17、放入烤箱，中层上下火200度，烤15分钟左右，
18、表面金黄，出炉
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、促进消化、防癌等功效；可与绿豆芽、香菜、羊排搭配；与山楂、杏、樱桃相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、增强血管韧性、促进生长等功效；可与胡萝卜、虾、芥末搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有减肥、降低胆固醇、抗衰老等功效；可与橙子、酸奶、松子搭配；与扇贝、红螺、田螺相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肝阴、止消渴、生津液等功效；
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