| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊肉 | 克 | 1324千卡 | 331千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 椒盐里脊条热量/卡路里1324千卡 | |||

1、准备材料。

2、里脊肉洗净切成0.5cm宽的条。

3、用盐、鸡粉、白胡椒粉搅拌均匀

4、腌制20分钟入味。

5、鸡蛋打散,放入面粉搅拌均匀

6、然后再一点点的加入水,搅拌均匀。

7、用筷子挑起,可以呈流线滴下。

8、腌好的里脊条均匀的裹上面糊

9、放入面包糠里面裹匀。

10、油倒入锅里,烧至5成热,手心在锅上方能感觉到明显热气。转中小火。将里脊条放入锅中。炸至表面金黄色捞起滤油。装入盘里,撒上椒盐即可。
猪里脊肉的热量331千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、滋阴、润肠胃等功效;可与芸豆、蒜、菜花搭配;与杏仁、菊花、荞麦相克,同食可能会引起不适;
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