| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 84千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 椒油西兰花热量/卡路里84千卡 | |||

1、葱姜备用。

2、西兰花焯熟后过凉备用。

3、加入适量盐拌匀。

4、锅中加入适量油。

5、加入花椒制作花椒油。

6、加入适量葱姜。

7、炸好的花椒油加入西兰花中。

8、加入适量鸡精拌匀。
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进生长、增强免疫力、增强血管韧性等功效;可与平菇、芥末、金针菇搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
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