| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 2640千卡 | 264千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 45千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 1500克 | 排骨冬瓜汤热量/卡路里2685千卡 | |||
 热量2685千卡,相当于槌球1074分钟消耗的热量150 | |||||
1、原料图
2、洗净的排骨放入高压锅，加水，放料酒葱姜两粒红辣椒，
3、盖上锅盖，等待上汽，开锅
4、开锅后倒入冬瓜
5、烧开出锅，撒少量香葱既可
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、滋肝阴、补钙等功效；可与洋葱、冬瓜、红薯搭配；与田螺、鲫鱼、菊花相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消肿利湿、清热解暑、减肥降脂等功效；可与口蘑、鸡肉、青蟹搭配；与红豆、山竹、醋相克，同食可能会引起不适；
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