| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 梭鱼 | 克 | 1188千卡 | 119千卡 | ||
| 总量 | 998克 | 清蒸梭鱼热量/卡路里1188千卡 | |||
 热量1188千卡,相当于平底雪橇170分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备梭鱼两条，洗净，用料酒盐腌制10分钟，鱼身上撒上葱姜丝，鱼肚子里也塞上几根
2、旺火水开后上锅蒸6分钟，然后关火虚蒸5分钟
3、再次切点葱姜红椒丝
4、鱼拿出来倒掉盘子里的水，重新撒上刚切好的葱姜红椒丝
5、炒锅放油
6、油热后浇到葱姜丝上，最好放些蒸鱼豉油即可
7、肉质鲜美，汤汁浓郁，我用的盘子太小了，呵呵
梭鱼的热量119千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益智、催乳、暖胃等功效；
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