黑芝麻戚风蛋糕的热量和减肥功效

1、用厨房称将面粉和白糖称出，泡打粉回面粉上，备用

2、厨房称称出需要的玉米油和牛奶后,将鸡蛋黄打入，鸡蛋清分入电动打蛋器不锈钢盆内

3、用手动打蛋器将玉米油、牛奶、鸡蛋混合均匀

4、在牛奶玉米油蛋黄混合液上筛入面粉和泡打粉

5、将面粉泡打粉和牛奶玉米油蛋黄混合物充分拌匀，静置备用

6、用电动打蛋器将蛋清液充分打匀

7、加入几滴白醋继续打至蛋清呈黄白细腻

8、然后分三次加入白糖将其打发

9、至倒扣容器蛋清也不流动

10、用刮刀将蛋清的三分之一加入蛋黄糊中

11、炒菜式由下向上搅拌至均匀

12、重复上述操作直至将剩余的蛋清和蛋黄糊完全混合均匀

13、加入黑芝麻拌匀

14、将其倒入蛋糕模中后，震出其中大气泡。烤箱160度预热后，将蛋糕模放置于烤箱第二层，烤制40分钟左右再将模子移至第三层烤制约10分钟即可

15、蛋糕脱模