| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 341千卡 | 341千卡 | ||
| 红豆沙 | 克 | 282千卡 | 94千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 807克 | 葡萄豆沙饼热量/卡路里2474千卡 | |||

1、面粉放到干净盆里加糖。

2、添加溶化的酵母和温水和成面团,饧30分钟。

3、放到面板上揉均匀,搓成长条。切成每个50克的剂子。

4、葡萄干洗净切碎,添加白糖和面粉制成馅料。

5、擀成皮后,放上豆沙和葡萄馅制成包子,皱褶向下。

6、稍按一下制成饼坯。

7、锅里放少量油,6成热放入饼坯。

8、定型后翻过来,再煎另一面,煎到两面金黄后即可。

9、盛入盘中,即可享用。
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有润肺化痰、预防高血压、止血等功效;
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、润肺补肾、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、除口臭、疗疮等功效;可与南瓜子、番茄、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
红豆沙的热量94千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、止渴解酒、通乳下胎等功效;可与糯米、枣、薏米搭配;与羊肚、盐、猪肉相克,同食可能会引起不适;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有补血气、暖肾、预防心脏病等功效;可与枸杞、蜂蜜、橙子搭配;与骆驼肉、螃蟹、海鲜相克,同食可能会引起不适;
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