葡萄鱼的热量和减肥功效

1、草鱼肉一块，清洗干净。

2、把鱼刺剔除

3、切成2块，斜着打花刀，一般斜着45度，记得不要切破鱼皮。

4、盘子你放醋、料酒、盐、白糖适量，用于腌制鱼肉。

5、腌制10分钟左右，记得多翻几下，保证鱼肉能够腌透。

6、腌制好的鱼肉挂上蛋清，然后裹上面包糠。

7、油烧热，把裹满面包糠的鱼放入，炸至表面金黄，捞出控油，再炸一次。

8、还差一步就完成了！

9、锅内留一点底油，加入番茄酱及一点白开水，盐、味精，调成浓稠的汤汁，浇在鱼上。完成！孩子都喜欢吃番茄酱！