| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 海带丝 | 克 | 23千卡 | 12千卡 | ||
| 总量 | 257克 | 海带丝鸡蛋饼热量/卡路里122千卡 | |||
 热量122千卡,相当于扭腰21分钟消耗的热量356 | |||||
1、前一天晚上将海带用开水泡上,将泡好的海带切成海带丝，香葱洗净切成香葱末
2、碗里放入三勺面粉，打入三个鸡蛋把香葱末放里用筷子逆时针开始搅拌均匀，倒入适量的纯牛奶搅拌
3、然后将切好的海带丝放入搅拌好的香葱鸡蛋糊里，放入适量的盐和胡椒粉搅拌
4、在平底锅底倒入几滴植物油摆动几下，使锅底有一层薄薄油，预热，倒入适量的海带丝香葱鸡蛋糊用小火将两面煎黄
5、盛入碗中
6、用刀切成几小块摆好即可
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、美容护肤、防细菌感染等功效；可与海虾、西红柿、羊排搭配；与菠萝、柿子、鹅相克，同食可能会引起不适；
海带丝的热量12千卡（每100克）；具有防癌、减少放射性疾病、利尿消肿等功效；可与豆腐、菠菜、大白菜搭配；与甘草、葡萄、白酒相克，同食可能会引起不适；
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