| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花菜 | 克 | 41千卡 | 20千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 559千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 315克 | 五花肉炒花菜热量/卡路里600千卡 | |||
 热量600千卡,相当于开会400分钟消耗的热量90 | |||||
1、材料：花菜、五花肉（已切成片）、葱花、水淀粉
2、将花菜掰成小朵清洗一下，捞出待用。
3、烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉，加适量的料酒。
4、翻炒翻炒。
5、随后，加适量的生抽。
6、翻炒一下。
7、接着，合入清洗好的花菜翻炒一下。
8、然后，加适量的清水。
9、煮开，煮至花菜熟软。
10、最后，加适量的盐。
11、加适量的鸡精。
12、加入水淀粉。
13、调味炒匀。
14、搁入葱花，即成。
15、出锅，装盘。
花菜的热量20千卡（每100克）；具有增加抗病能力、预防乳腺癌、防癌等功效；可与牛里脊、西红柿、牛腩搭配；与猪肝、牛奶、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、补虚、润肌肤等功效；可与大蒜、丝瓜、蘑菇搭配；与香菜、杏仁、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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