| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 928克 | 萝卜丝鲫鱼汤热量/卡路里611千卡 | |||
 热量611千卡,相当于干活407分钟消耗的热量90 | |||||
1、鲫鱼处理干净沥干待用。
2、汤锅少油，下葱姜爆香。
3、放鲫鱼两面煎至微黄。
4、加水大火盖盖煮开。
5、此时用搓丝器把萝卜打成丝待用。
6、鱼汤煮至奶白色时下入萝卜丝，煮开。
7、关火前调味，多盐少味精，撒葱段。
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通乳汁、补肝养目、和中开胃等功效；可与花生、豆腐、黄豆芽搭配；与雪里蕻、乌鸡、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、肺痨咯血、促消化等功效；可与肥牛、火腿、排骨搭配；与枣、木耳、阿胶相克，同食可能会引起不适；
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