| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡架 | 克 | 1080千卡 | 240千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 888克 | 萝卜炖鸡架热量/卡路里1141千卡 | |||
 热量1141千卡,相当于听音乐1141分钟消耗的热量60 | |||||
1、将萝卜去皮洗净切块，鸡架放入沸水中煮一会，水中放入适量的姜去腥味
2、锅内放油加热，倒入葱花蒜末爆炒，倒入鸡架炒至变色
3、倒入萝卜继续翻炒
4、加入适量的盐、糖、耗油，加入适量的水盖盖炖熟即可，出锅前加入适量的鸡精
鸡架的热量240千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清虚劳之热、清热健脾、补肾等功效；可与冬虫夏草、薄荷、板栗搭配；与大蒜、鲍鱼、海虾相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、消食、利尿等功效；可与圆白菜、羊骨、豆腐干搭配；与猪腰、银耳、枇杷相克，同食可能会引起不适；
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