| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 184克 | 凉拌青瓜热量/卡路里20千卡 | |||

1、青瓜两条,买的时候最好买那些带花的,这样吃起来嫩爽很多

2、整条用刀拍扁,如图

3、拍成这样,然后斜刀切断,放盘子,备用

4、准备好的干辣椒切断,花椒拍扁,蒜头切片,待用

5、将配料放在青瓜顶上,注意:一定安顺序放,首先放蒜头,然后到辣椒,再到花椒、鸡精、盐

6、热锅下油,等到煮热了,把油倒在青瓜配料上面

7、最后加上酱油、食用醋,拌匀,一定要试下味道哦,口味自己定,不要下太多醋,要不然就太酸了,,最好放几个小时再吃,这样就很入味了,很开胃的
青瓜的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
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