| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊鸭腿 | 克 | 466千卡 | 240千卡 | ||
| 奶白菜 | 克 | 54千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 512克 | 腊鸭杂锦锅热量/卡路里520千卡 | |||
 热量520千卡,相当于走路80分钟消耗的热量390 | |||||
1、准备食材。
2、腊鸭改刀切块，加点酒，姜丝，糖拌一下。
3、.......
4、再下锅把鸭煸香。
5、......
6、蒜子下锅煸香。
7、再放鲜菇炒一下。
8、加适量的水煮。
9、接着放奶白菜，油豆腐。
10、煮开之后就放腊鸭煮熟为止。
11、放上点葱，放点盐糖调味就可以了。
12、上菜咯。
腊鸭腿的热量240千卡（每100克）；具有消水肿、虚弱浮肿、止咳自惊等功效；可与豆豉、山药、酸菜搭配；与桑葚、李子、木耳相克，同食可能会引起不适；
奶白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗辐射、提高免疫力、壮骨等功效；
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