| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 干豇豆 | 克 | 510千卡 | 315千卡 | ||
| 总量 | 517克 | 干豇豆烧肉热量/卡路里2313千卡 | |||
 热量2313千卡,相当于叮当舞421分钟消耗的热量330 | |||||
1、五花肉切块，放少量八角生姜一起倒油翻炒5分钟
2、往锅里对水放几个尖椒，倒少量生抽，适量老抽，盐味精糖适量开小火，盖上锅盖卤一段时间。
3、期间水少干了再对水，一直要烧到肉烂为止。
4、肉烧烂了以后倒入切好的干豇豆（干豇豆是事先泡过的，一般泡到干豇豆变软就可以了）倒入少量老抽一起翻炒。
5、一直炒到豇豆上色了变软了，卤汁变少了就可以起锅了。
6、装盘就完成了。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、补虚、滋阴等功效；可与蘑菇、洋葱、紫菜搭配；与香菜、田螺、甘草相克，同食可能会引起不适；
干豇豆的热量315千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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