| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 3660千卡 | 366千卡 | ||
| 猪肉馅 | 克 | 908千卡 | 227千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 1780克 | 三菌彩色饺子热量/卡路里4659千卡 | |||
 热量4659千卡,相当于体能训练932分钟消耗的热量300 | |||||
1、紫包菜切一下，用搅拌机搅打一下
2、用沙布挤出菜汁
3、菠菜切一下
4、用搅拌机打成菜泥
5、南瓜蒸熟
6、分别用用三样蔬菜和面，揉成三块面团，外加一块原争的
7、把蘑菇、香菇、木耳泡发好洗净
8、把三菌剁成细碎放盆里
9、把大葱和大姜剁细和肉一起放盆里
10、根据自己的口味放上适量的所有调料
11、搅拌一下饺子馅就成了
12、拿一块面搓成长条
13、切成块
14、擀成皮
15、拿一个小皮放上馅
16、两边对折用食指把边圈起来
17、再用两个母指从正面的两侧和食指对按就成，这是最快的包饺子方法。
18、全部包好了
19、下锅煮饺子吧，下锅后要马上用铲子从锅底铲起来，防止粘锅，看着饺子皮涨起来就熟了。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、益精气、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、润燥、止消渴等功效；可与韭菜、香芋、藕搭配；与海虾、鹌鹑、黄豆相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有化痰、通便排毒、治疗高血压等功效；可与鸡翅、豆腐、葱搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、防癌、提高免疫力等功效；可与莴笋、木耳菜、仔鸡搭配；与野鸡、鹌鹑蛋、海虾相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛病延年、防癌、防治缺铁性贫血等功效；可与猪血、枣、竹笋搭配；与田螺、萝卜、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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