| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 293克 | 醋溜白菜热量/卡路里103千卡 | |||
 热量103千卡,相当于打磨地板23分钟消耗的热量270 | |||||
1、将白菜摘洗干净，斜片成小片
2、葱花和蒜末，干辣椒切细段（忘记照辣椒了）
3、锅中加入少许油，五层热下入葱花和蒜末和辣椒慢慢炒香
4、锅中加入少许油，五层热下入一部分葱花和蒜末和辣椒慢慢炒香
5、倒入片好的白菜片翻炒
6、加入适量的饿酱油
7、和花椒粉
8、和花椒粉盖上盖子焖三四分钟
9、按个人口味烹入适量的米醋翻炒几下撒入味精剩余的葱花即可装盘
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通利肠胃、清热解毒、解渴利尿等功效；可与甜椒、海带、田螺搭配；与山竹、兔肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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