| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | ||
| 板栗 | 克 | 753千卡 | 212千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 1198克 | 咖喱烧板栗鸡热量/卡路里2017千卡 | |||

1、准备食材,咖喱,三黄鸡,洋葱,胡萝卜,板栗,姜都洗干净。

2、香菇根。

3、洋葱,胡萝卜,香菇根切块,姜切片。

4、鸡剁成块。

5、鸡凉水下锅,放葱烧开焯一下水。

6、焯好拿出来。

7、热锅放油,炒鸡肉。

8、放洋葱跟姜片炒。

9、放料酒。

10、放酱油。

11、放胡萝卜炒匀。

12、放入开水,盖盖煮10分钟。

13、放入咖喱。

14、放香菇根。

15、放板栗,煮12分钟。

16、放盐。

17、炒匀就可以出锅了。
三黄鸡的热量166千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精填髓、温中益气、补虚损等功效;可与油菜、薄荷、茶树菇搭配;与糯米、芝麻、明虾相克,同食可能会引起不适;
板栗的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有大便秘结、增进体力、润泽肌肤等功效;可与鸡胸肉、无花果、白菜搭配;与牛排、羊骨、牛肉酱相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、帮助消化、胃肠蠕动等功效;可与草鱼、大米、莴笋搭配;与辣椒、茼蒿、杏相克,同食可能会引起不适;
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