| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 总量 | 573克 | 家常粉蒸肉热量/卡路里1367千卡 | |||
 热量1367千卡,相当于滑雪195分钟消耗的热量420 | |||||
1、肉切片，加适量盐、酱油，姜蒜末，豆瓣酱，鸡精，花椒，腌制一会儿，拌的时候就闻着香味了
2、加入粉蒸肉粉
3、粉与肉拌匀，腌一小会儿
4、红薯削皮切块
5、上蒸锅，红薯垫底，肉铺上面。大火蒸至红薯和肉都可以用筷子戳穿。装盘，撒些葱花
6、侧面来一张
7、再来张近照
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、滋肝阴、解热毒等功效；可与牡蛎、莴笋、鸡蛋搭配；与雪梨、海虾、菠菜相克，同食可能会引起不适；
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、促进胃肠蠕动、瘦身等功效；可与大米、莲子、排骨搭配；与河蟹、鸡胸肉、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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