| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 573克 | 蒜辣胡椒烤鸡腿热量/卡路里1037千卡 | |||

1、将所有材料备好:-
鸡腿洗净,用叉在表面刺几个小洞洞,便于入味。

2、将所有辅料放入一个碗里拌均。

3、将鸡腿用所有辅料涂抹均匀,

4、将腌制的鸡密封冷藏,隔几个小时翻翻面,至少腌制24小时以上。

5、将腌制好的鸡腿放在铺好锡纸的烤盘,

6、把切段的芫茜铺在鸡腿上。

7、在拿一个锡纸盖在放了鸡腿的烤盘上。

8、预热烤箱,将烤盘放入烤箱烤15分钟后,

9、取出撕开烤盘上的锡纸,

10、用刷子刷一层腌制过的酱汁,

11、不必在盖锡纸了。再烤5分钟翻面,刷上酱,再烤10分钟左右即可。
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高免疫力、补虚填精、益气等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
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