巧克力纸杯蛋糕的热量和减肥功效

1、主要材料。忘记把泡打粉放进去了！

2、蛋清和蛋黄分离

3、蛋黄搅拌几下，筛入低筋面粉，鹰粟粉，巧克力糖粉，泡打粉。没有巧克力糖粉可以用巧克力粉代替

4、加油

5、加牛奶

6、加3滴香草香精。没有可以不加

7、所有材料充分混合

8、打发蛋清，由低速到高速，大概4-5分钟，直到盘子倒扣时蛋白依然纹丝不动

9、蛋白和蛋黄糊混合

10、用橡皮刮慢慢切拌均匀

11、最后切拌成比较浓稠的糊状，并把里面的气泡震出来

12、把面糊小心分装到纸杯里

13、烤箱预热180度，烤25分钟

14、出炉时颜色偏黑，不要紧张，那是巧克力色！

15、放在通风处

16、放在通风处，隔夜也没有关系，不影响口感

17、吃之前挤上超市买的支装鲜奶油，筛点巧克力粉即可。