| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 711克 | 彩色水饺热量/卡路里2946千卡 | |||
 热量2946千卡,相当于铅球736分钟消耗的热量240 | |||||
1、胡萝卜、菠菜榨汁过滤。
2、榨好的汁放点盐，和面揉成光滑的面团。醒20分钟。
3、五花肉剁成肉泥。
4、将肉泥放在盆内。
5、葱段和小葱还有生姜剁碎。
6、放到肉上面。
7、浇上各种调料，调料如上。
8、用筷子按同一个方向不停地搅拌，直到和肉泥完全混合。
9、醒好的面切成相同的小剂子，按扁。
10、转着擀成圆形的饺子面。
11、放上拌好的馅。
12、包成大小均匀的饺子。
13、锅中倒水，水开后下入饺子，六七分中熟了就好。
14、盛到小碗中，即可。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、益肾、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、润燥、利二便等功效；可与蘑菇、冬瓜、白菜搭配；与杏仁、百合、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、解毒、增进食欲等功效；可与牛里脊、牛肉、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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