| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜叶 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 101克 | 山寨海苔花生热量/卡路里20千卡 | |||

1、芹菜叶盐水洗过晾干表面水分

2、微波炉烘干碾碎

3、生花生米在淡盐水里浸泡两个小时

4、泡好的生花生米沥干水分

5、用微波炉烘熟花生米放凉,也可以用炒锅

6、糯米粉和适量泡打粉盐加水交成稠糊,根据花生米的多少决定

7、做裹粉,糯米粉,白糖,盐和芹菜叶末搅在一起,口味自己调节

8、花生米在稠糊里挂糊上浆尽量裹匀

9、把干粉拌匀,多余的用筛子筛掉

10、热油中小火表皮炸熟就行

11、放凉吃,咸香松脆不比海苔花生米差
芹菜叶的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养血补虚、祛湿、增强免疫力等功效;可与牛肉、香菇、菜花搭配;与河蚬、鸡胸肉、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
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