| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 鸡蛋酱热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于柔道10分钟消耗的热量600 | |||||
1、原料简单
2、锅内放入植物油，加豆瓣酱爆香，炒匀后加少量水烧开，加入搅拌均匀的鸡蛋
3、如果喜欢稍甜味道的可以加少许糖后出国
4、香喷喷的鸡蛋酱，配上时令的蔬菜，诱惑挡不住啊。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、延缓衰老、解热烦等功效；可与圆生菜、小米面、丝瓜搭配；与菠萝、鹅肉、鹅相克，同食可能会引起不适；
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