| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 青虾 | 克 | 377千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 781克 | 丝瓜虾仁炒鸡蛋热量/卡路里537千卡 | |||

1、炒锅入油,鸡蛋煎好备用

2、煎好的鸡蛋,颜色金黄,笨鸡蛋就是颜色好啊

3、青虾洗好,剥壳,去掉虾线

4、两根丝瓜切成滚刀块

5、锅内下油,葱蒜爆香

6、放入丝瓜,翻炒

7、等丝瓜炒软时下入虾仁,翻炒到虾仁成球形

8、下入鸡蛋,翻炒

9、放参鲍汁,继续翻炒,放盐,炒均匀

10、出锅装盘即可
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、解毒、通经等功效;可与火腿、海虾、明虾搭配;与菠菜、芦荟、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、预防动脉硬化、延缓衰老等功效;可与荠菜、香椿、牡蛎 搭配;与柿子、牛奶、田鸡相克,同食可能会引起不适;
青虾的热量93千卡(每100克);具有增强免疫力、缓解神经衰弱、通乳汁等功效;可与燕麦片、韭菜花、火龙果搭配;与芹菜、水芹菜、乌鸡相克,同食可能会引起不适;
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