| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 516克 | 西芹百合炒虾仁热量/卡路里343千卡 | |||

1、原料备好

2、将新鲜的虾去皮,背后拉刀去除虾线

3、锅内放入花生油,加入姜蒜、生抽少许爆香后,依次放入西芹、百合、虾仁

4、翻炒几下,加盐、鸡精,勾芡。

5、出锅
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、健胃、促进食欲等功效;可与花生、武昌鱼、墨鱼搭配;与南瓜、鸡胸肉、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、通乳、治疗高血压等功效;可与香菜、西兰花、韭菜搭配;与西瓜、苦瓜、木瓜相克,同食可能会引起不适;
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