| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 用锅烤蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于郑多燕16分钟消耗的热量360 | |||||
1、把鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋清打发至摩丝状加糖搅拌均匀。
2、把蛋黄和面粉加到蛋白里搅拌均匀成下面的糊状。
3、锅里加少许花生油模具一起下锅180度火力热锅三分钟后把面糊倒进模具里。
4、把电磁炉调到140度火力定时25分钟。
5、做好后要趁热出锅，扣在砧板上等冷却后再脱模。今天这个不够冷就掉了皮呵呵。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防癌症、延缓衰老等功效；可与干贝、肥牛、荠菜搭配；与鹅蛋、兔肉、红薯相克，同食可能会引起不适；
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