| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 99克 | 沙拉鱼松包热量/卡路里142千卡 | |||

1、草鱼肉清洗干净,冷水下鱼肉和姜。大火烧煮8、9成熟。

2、盛起鱼肉。挑好刺。

3、挑好刺的鱼肉放平底锅里,放入糖20g、盐8g、酱油少许。小火慢慢翻炒。

4、鱼松炒得差不多就放芝麻增香。

5、再翻炒一下就完成了鱼肉松。

6、面包桶里先放牛奶180g、扣入鸡蛋1只、对角放入糖30g和盐5g,再放高粉400g,最后放酵母5g,开启和面程序。

7、完成和面20分钟后,放入色拉油,重新开启和面程序。

8、20分钟后和面工作停止,进入发酵程序,可以继续跟程序走,也可以关掉电源,盖上盖子,由它自己慢慢发酵两倍大。

9、面团排气后,取一小份,擀平。挤入适量的丘比沙拉酱,并抹平。

10、勺入适量的鱼肉松。

11、包成喜欢的形状。

12、依次包好面包,刷上蛋液和撒上芝麻。

13、烤箱180度,中层20分钟。

14、出炉。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、预防癌症、防细菌感染等功效;可与洋葱、羊排、黄豆搭配;与鹅蛋、雪莲果、豆奶相克,同食可能会引起不适;
蛋液的热量144千卡(每100克);具有润肺利咽、保护肝脏、解热烦等功效;可与菠菜、北极虾、干辣椒搭配;与豆浆、红薯、地瓜相克,同食可能会引起不适;
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