| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 焦糖蛋奶布丁热量/卡路里99千卡 | |||

1、砂糖一加少量水 加热

2、随着加热的水分流失 会慢慢变成焦黄色 这时候加入少量热水 就是焦糖了 加热水的一定要小心哦会溅出来的!

3、将焦糖导入玻璃容器

4、牛奶加热至沸腾后放凉待用

5、鸡蛋与砂糖二混合搅拌

6、混合牛奶和蛋液 牛奶要稍微放凉一点哦

7、将蛋奶液过筛后导入容器内 烤箱180度预热 上下层烤40分钟 布丁凝固就可以了

8、出炉咯 过筛过的蛋奶液烤出来的就很光滑哦

9、挖一口看看呢

10、因为jo是一个人 所以方子的量比较小 第二个瓶子都没装满呢 适合一到两人的份量哦
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、解热烦、延缓衰老等功效;可与青椒、基围虾、玉米搭配;与牛奶、鹅蛋、鹅相克,同食可能会引起不适;
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