| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全蛋 | 克 | 26千卡 | 144千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 82千卡 | 196千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 110克 | 金黄沙拉面包热量/卡路里289千卡 | |||

1、面团料

2、配料

3、将除黄油外的面团料倒入大盆

4、搅拌至略光滑,加入黄油

5、搅拌至拉出稍透明的薄膜

6、放入大碗,发酵至2倍大

7、取出,排气,滚圆,松弛10分钟

8、擀成10*20厘米的长方形

9、卷起

10、切成三等分

11、将每份面团从中间切一刀到底部,不切断

12、翻开切口,放入烤盘,发酵20-30分钟

13、在两端各剪两刀,继续发酵10-15分钟

14、将切碎的煮蛋加入玉米粒中

15、加入沙拉酱

16、混合均匀

17、在面团表面刷上蛋液

18、刷上番茄酱

19、铺上玉米粒沙拉

20、挤上沙拉酱,撒上欧芹粉

21、撒上黑胡椒粉

22、放入烤箱,中层,上火190度,下火160度,烤15分钟左右

23、表面金黄,出炉
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有治疗高血压、健脑、健脾开胃等功效;可与豌豆、鸽子、松子搭配;与扇贝、红螺、田螺相克,同食可能会引起不适;
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