| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 金枪鱼 | 克 | 222千卡 | 190千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 454克 | 鸡蛋杯热量/卡路里407千卡 | |||

1、准备材料。

2、将鸡蛋如前面所述方法煮熟对切,取出蛋黄备用。

3、西兰花焯熟。

4、金枪鱼加入洋葱碎、沙拉酱拌匀。

5、调入黑胡椒粉和盐。

6、将拌好的金枪鱼沙拉填入鸡蛋容器中,表面加西兰花和蛋黄装饰。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、养血发胎、增强皮肤润滑等功效;可与玉米、桂圆、香椿搭配;与茶叶、甲鱼 、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、杀菌、抗癌等功效;可与小米、西葫芦、牛肉搭配;与虾、蜂蜜、河虾相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、减肥、增强血管韧性等功效;可与金针菇、虾、鸡肉搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
金枪鱼的热量190千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有降低胆固醇、补钙、除风湿等功效;可与豆腐、木耳搭配;与茶叶相克,同食可能会引起不适;
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