| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 165克 | 木耳炒火腿热量/卡路里217千卡 | |||
 热量217千卡,相当于抛光地板72分钟消耗的热量180 | |||||
1、火腿肠切片，木耳泡发洗净，黄瓜切片，辣椒切丝。
2、热锅热油，放入火腿翻炒至略有焦色。
3、放入木耳翻炒几下，加入黄瓜和尖椒，放入适量盐和酱油翻炒熟，关火。
4、装盘开吃~
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津液、润肌肤、滋肝阴等功效；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有补血、大便秘结、治便秘等功效；可与海蜇、芦荟、枣搭配；与马肉、鸭翅、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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