| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 灌心饼热量/卡路里244千卡 | |||

1、将澄粉、糯米粉、白糖混合,色拉油倒入牛奶中搅拌均匀。

2、将油奶混合物倒入粉中,调匀。

3、上汽后上锅:10分钟,蒸的过程中要搅拌几次。面糊会一点一点变黏稠并慢慢凝固,等水分收干即可离火。

4、稍晾凉后,揉成光滑的面团。

5、土豆上过蒸熟。(我整了两个,多了,一个就够了)

6、熟后剥皮,用勺子捣烂,没有颗粒为好。(过筛更细腻)

7、香菇青豆分别过水煮熟、切丁。

8、锅中放点油,用葱白炝出香味捞出。

9、倒入培根丁、青豆、胡萝卜丁、香菇丁翻炒均匀、撒盐、胡椒粉、鸡精调匀。

10、炒好后的蔬菜丁倒入土豆泥中。

11、放入丘比特沙拉酱用勺子反复搅拌均匀。

12、将皮分成均匀的10分,取一份饼皮压扁。

13、馅料35克,放在皮上。

14、包圆。

15、裹上手粉压入模具中,脱模后即可。

16、做好的随时可以吃。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补虚、健脾养胃、延年益寿等功效;可与鸭肉、桂花、兔肉搭配;与仔鸡、苹果、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、改善视力、预防便秘等功效;可与桃、木瓜、甘蔗搭配;与醋、橘子、杨梅相克,同食可能会引起不适;
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