| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香干 | 克 | 161千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 115克 | 香干炒韭菜芽热量/卡路里161千卡 | |||
 热量161千卡,相当于开车64分钟消耗的热量150 | |||||
1、材料：韭菜芽、香干
2、将韭菜芽洗净。
3、放在案板上切成段，待用。
4、将香干放在案板上切开。
5、烧锅倒油烧热，下入切好的韭菜芽和香干翻炒翻炒至韭菜芽断生。
6、接着，加适量的盐。
7、加适量的鸡精。
8、调味炒匀，即成。
9、出锅，装盘。
香干的热量140千卡（每100克）；具有和脾胃、抗癌、益气宽中等功效；可与带鱼、白萝卜搭配；与小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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